Башенки из картофеля, помидора и мацареллы
Надо было использовать мацареллу и помидоры, а т.к. салат 'Капрезе' уже делала, то решила совместить эти продукты с картофелем. Получилось очень вкусно, красиво выглядит на тарелке, да и само блюдо быстрое в приготовлении.
???????????
- 2 крупные картофелины
- половина луковицы
- соль, молотый черный перец
- зубчик чеснока
- 2 помидоры
- сыр мацарелла
- зелень
??????????
Картофель нарезать средними кружками, обжарить в масле до полуготовности. Посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить и обжарить в масле.
На противень выложить картофель, сверху лук, помидор, мацареллу кружками, посолить и поперчить. Готовить около 15 минут. Украсить зеленью.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
